El principal desafío de la industria de alimentos y bebidas es la seguridad alimentaria con una producción sostenible y eficiente, según Jürgen Ganzmann de Endress+Hauser.
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En el Food & Beverage Day 2025, Endress+Hauser destacó su enfoque en el ahorro energético y la eficiencia para redes de suministro industrial. Según Ganzmann, buscan ayudar a reducir el consumo de energía y agua, ahorrar recursos y disminuir la huella de carbono de sus clientes, brindando un soporte integral para mejorar su competitividad.
Durante las presentaciones, se resaltó el rol fundamental de los instrumentos de medición de Endress+Hauser para monitorear variables como flujos de vapor, aire, agua, presión y temperatura, favoreciendo la eficiencia energética de cada proceso.
Óscar Córdova subrayó la importancia de la medición precisa del vapor en las plantas de producción, ya que impacta en la optimización de procesos y ahorro de costos energéticos. Endress+Hauser ofrece soluciones integrales para cumplir estándares ambientales y mejorar la eficiencia en el sector alimentario.
Tras las charlas, los asistentes accedieron a un showroom con demostraciones de soluciones de la empresa. Giovanni Ramírez de Agrosuper destacó la conexión entre industrias que fomenta eventos como el Food & Beverage Day, mientras que Daniel Rojas de Viña San Pedro valoró el respaldo de Endress+Hauser para lograr eficiencia energética en la industria 4.0.
